Фокачча - это итальянская дрожжевая  ароматная и воздушная лепешка, часто посыпанная розмарином, морской солью и оливковым маслом. Фокачча имеет легкое хрустящее тесто с нежным внутренним слоем.  Отличный выбор как для перекуса, так и в  дополнение к основным блюдам. Печется она до золотисто-коричневого цвета, обладает приятным ароматом и неповторимым вкусом, который точно понравится ценителям итальянской кухни.